制作摩尔庄园中的香煎鳕鱼冰虾需要掌握食材获取、配方组合、烹饪步骤及火候控制等关键环节。这道料理结合了鳕鱼的细腻与冰虾的鲜甜,成品口感层次丰富,是提升餐厅收益或完成任务的高价值菜品。
鳕鱼需在拉雅雪山晴天的白天时段钓取,而冰虾类食材(冰川虾、冰川红虾、鳌虾)则需前往雪山鱼池或家园池塘,其中鳌虾仅在夜晚刷新。橙色浆果可通过浆果丛林采集,胡萝卜需在梅森商店购买种子种植。所有食材需确保新鲜度,鳕鱼和冰虾捕获后建议立即使用以保持最佳状态。预处理时需将鳕鱼切块,与冰虾一同用盐和柠檬汁腌制10分钟以去腥提鲜。
香煎鳕鱼冰虾的完整配方为:鳕鱼×1、冰川虾×1、冰川红虾×1、鳌虾×1、毛毛花×1、胡萝卜×3、橙色浆果×3。需使用平底锅或烤箱工具,优先选择带有精准火候加成的厨具。食材投放顺序建议先鱼类后虾类,最后加入辅料,避免因堆叠导致受热不均。毛毛花需在13级种子商店购买种子种植获取,其独特香气能中和海鲜的腥味。
火候需严格控制在中小火(60%-70%进度条),分阶段煎制:先以中火将鳕鱼两面煎至微黄,转小火加入冰虾快速翻炒,最后大火收汁。操作时需频繁点击翻转按钮防止焦糊,系统提示完美翻转时可提升菜品品质。若使用烤箱,需将温度设定为180℃,时长控制在2分30秒以内,超出时限会导致肉质变柴。
成品装盘后可选择搭配柠檬片或特制酱汁装饰,提升菜品售价与饱食度恢复效果。该料理保温时长达2.5小时,适合作为餐厅热门菜品持续盈利。注意每日食材获取上限,合理规划烹饪批次以避免资源浪费。通过反复练习可解锁鲜嫩多汁隐藏属性,进一步提升NPC好感度加成。